Musée du Beaurevoir

Musée du Beaurevoir La cuisine à travers les âges…

Lorsque fin 2020, le traiteur Yvon décide d’arrêter ses activités aux salons du Beaurevoir, il ne peut se résoudre à ce que tous les souvenirs disparaissent.

L’idée d’un Musée de la cuisine fait son chemin et il recherche des locaux qui pourraient accueillir ses multiples collections.

Touché par le dynamisme de l’ASBL Les Amis du fort de Lantin et surtout l’implication de ces bénévoles dans les différents projets qui les animent, il se dirige vers le conseil d’administration de l’association. Et une nouvelle collaboration commence… Yvon Deghaye bien connu dans la région ansoise est un fervent défenseur de la cuisine du terroir. Il détient également plusieurs titres de reconnaissance de son talent et est membre de nombreuses associations tels que Euro-Toques International, La chaine des Rôtisseurs, L’ordre des 33 Maitres-Queux de Belgique, La Confrérie des Magneus d’Croleye Djote Di Warou …..

Apres plusieurs mois de travail, Yvon est prêt à vous emmener dans un univers qui lui est cher. Ce personnage haut en couleur ne tarit pas d’explications ni d’anecdotes. La visite du Musée guidé par Yvon ou un bénévole vous fera découvrir des collections uniques de menus, cartes, figurines, diplômes de confrérie, d’objets et ustensiles qu’il a lui-même utilisés ou chinés.

La visite du Musée du Beaurevoir sera pour certains l’occasion de se remémorer des souvenirs, pour d’autres de pouvoir imaginer comment c’était « avant », c'est à dire, au 20ème siècle ….