Le principe du « Court-Circuit » est de vous faire bénéficier de produits sains et locaux en plein cœur de la Cité Ardente, tout en privilégiant un échange direct avec le producteur. C’est une excellente opportunité de soutenir nos producteurs locaux et d’échanger avec eux concernant l'origine et la qualité des produits proposés.

Par producteurs locaux, il faut entendre les producteurs proposant des marchandises produites ou transformées de manière artisanale avec le moins d’intermédiaires possibles. Les aliments sont exclusivement produits et/ou transformés dans la Province de Liège ou dans un rayon de 50 kilomètres autour de la ville. Une attention particulière est portée sur l’information des consommateurs grâce aux panneaux de présentation des différents stands.

Cet événement fait ainsi la part belle aux fruits et légumes de saison, aux produits laitiers, aux pains et pâtisseries, à la viande et à la charcuterie… sans oublier les cosmétiques, les bières ainsi que des friandises ou des produits issus de la ruche. Tout ce dont vous avez besoin pour composer vos repas !

Vous pourrez ainsi découvrir les initiatives et animations de différentes associations de sensibilisation à l’alimentation durable : la « Ceinture Aliment-Terre liégeoise », la « Maison de l'Alimentation durable et inclusive de Liège », l’ASBL « Liège, Ville Santé » ainsi que « La Ferme de la Vache ».

Le « Court-Circuit » est un moment gourmand avec une bonne dose de convivialité pour ses participants !